İçereği Atla

Otel banket yemek etiketi yönetimi neden ayrı plan ister?

Banket ve organizasyon alanlarında yemek etiketi yönetiminin neden standart açık büfeden farklı ele alınması gerektiğini anlatan içerik.

Gala yemekleri, uluslararası tip tıp kongreleri ve düğünler (MICE Tourism) sıradan bir açık büfe operasyonundan çok daha kriz dolu ve gerilimli anlardır. Bir ilaç firmasının 1500 kişilik akşam yemeği için kurulan şık banket hatlarında (Banquet Buffets), etiketleri firmanın logosu olmadan alelade tasarımlarla sunmak kurumsal vizyon eksikliğidir.

Kişiselleştirilmiş Kongre Büfelerinin (MICE) İnşası

Banquet Şefi (Banket Müdürü) organizasyon akşamında salon A'da "Microsoft Yemeği", salon B'de ise "Tıp Kongresi Gala Yemeği" veriyorsa bu iki istasyonu birbirine kesinlikle karıştırmamalıdır. Eski nesil kağıtlarda şefler salonlar arası evrak taşımakla uğraşır ve hata kaçınılmazdır.

Akıllı etiket çözümü ile Salon A cihazlarına Microsoft şablonu (Kırmızı/Mavi logolar eşliğinde) basılır ve tüm yemek detayları, banket satış departmanının Odoo üzerinden onayladığı kongre menüsünden hatasız ve anında çekilir. Etkinlik bitiminde "Verileri Temizle" talimatıyla cihazlar saniyeler içinde kararır ve depoya kaldırılmaya hazır hale gelir.

Devasa İstasyonlar İçin Gerekli Hız İhtiyacı

Operasyon Sorunu Matbaa ve Poster Süreçleri Sistem Gözetimli Dijital Etiket
Kurumsal Kimlik Talepleri Her banket için "X Kurumu" logolu binlerce kağıt baskı bedeli ve israf. Odoo paneline yüklenen Logonun tek tuşla 500 cihazda belirmesi (0 TL masraf).
Son Dakika Değişiklikleri Gala anında yemeğin bitmesiyle oluşan paniğin etiketlere düzeltilememesi. Banket Kaptanı'nın tabletinden menüyü anında değiştirebilme yetkisi.

Otelinizi devasa kongre pazarı rekabetinde rakiplerinizin ötesine taşıyan detay "markalaşmaya" verdiğiniz reaksiyon hızıdır. Kongre salonlarının zorlu betonarme tavanları (RF Kapsama Alanları) için oluşturduğumuz izole altyapıyı merak ediyorsanız çözüm sayfamızdaki detayları okuyun ve proje büyüklüğünü belirlemek için kurumsal ağ ekibimizden yerinde keşif isteyin.


Sıkça Sorulan Sorular (F.A.Q.)

Geçici veya seyyar kurulan banket masalarında sistem nasıl çekim sağlar?

Havuzbaşı veya kır düğünü gibi seyyar bölgelere taşınabilir (Mobil) Gateway Hub cihazlarımız yerleştirilebilir, böylece priz gerektirmeden ağ alanı anında var edilir.

Otelin aynı akşam 4 farklı şirket organizasyonu Varsa logolar karışır mı?

Odoo Banket Organizasyon (Events) ağacı, salon listesini ayırır. Her cihaz grubuna sadece atandığı kongre (Zone ID) üzerinden veri gönderildiği için paket çakışması veya veri sızması yaşanmaz.

Etiketler zifiri karanlık ortamdaki masa ve gala yemeklerinde ışık saçar mı?

E-ink etiketler kendi içinden floresan ışığı vermediği (aydınlatmasız olduğu) için mum ışığında veya karanlık ambiansta misafiri kör edecek veya ortam romantizmini bozacak parlamalar yapmaz, kağıt doğallığındadır.
Açık Büfe ve Dijital Etiketleme Vizyonunuzu Genişletin

E-E-A-T uyumlu süreç yönetimi ve ERP entegrasyonu hakkında daha spesifik altyapı detaylarına mı ihtiyacınız var?
Alanımızdaki Açık Büfe Alerjen Sistemi Çözümümüzü okuyabilir veya direkt mühendislerimizle projeyi konuşmak için Bizimle İletişime Geçebilirsiniz.

SPA vitamin bar etiketi neden dijitalleşmeli?
SPA vitamin bar ve sağlıklı içecek alanlarında dijital etiket kullanımının neden değerli olduğunu anlatan blog yazısı.
Bize Ulaşın
İletişim